המטופלת ביקשה להיות חלק מתוכנית הליווי שלי לשינוי אורח חיים כדי לאזן הסכרת תלוית אינסולין Type1
הצבנו מטרות לאיזון הסכרת, הורדה במשקל והעלאת אנרגיות במהלך היום.
״כיף גם לי לאכול בריא. זה הבדל גדול מבחינתי. ואני לא מרגישה "חסרה" באיזשהו מובן.
גם זה שהקיש הצליח עם קמח השיפון, מאד שימח אותי.
אני שותה בין 2 ל- 3 ליטר מים ביום.
אני שותה כמעט רק מים (או חליטת קינמון או קפה, שהולך ונהיה נדיר)"